“难道饭堂西对话窗口新上的羊肉汤很真宗，我之前喝后一盏，没上瘾了，今儿其次碗！”“你对面不只羊肉汤口感，大厨师烧的鸡肉汤也很福建菜呢！”在运河煤业企业职员自助餐厅里，排序前头的几位数师傳自信地说说话天。

在饭堂内，工作中专业人员正且要熟练掌握设备地配菜，羊肉汤正“咕嘟咕嘟”地等到入锅。羊肉性温，羊肉汤能激发政治意识的忍受力，并不是殷实鲜香美味，温中暖下，补益气血虚，还能强身健体肌体，对不同的患者都不宜。我院餐店开发深冬羊肉汤，并不是暖了干部退休职工们的胃，还暖了干部退休职工们的心。

文/图丨刘运珍（圆中园运河大型经理部）